一、公司成立的背景

　　我国加入世贸组织后，山东省邹城市平阳寺镇党委政府面对三农问题，站在新高度，用科学发展观来审视食用菌产业，出台优惠政策，调动菇农的积极性，全面进行食用菌产业开发。自2000年以来，政府筹资数千万元先后建起菌种厂、食用菌加工厂、保鲜库、食用菌生产基地400万平方米，为大规模发展食用菌产业奠定了坚实的基础。

　　二、公司的组成

　　山东华源食品有限公司是与美国客商合资筹建的中外合资企业。有食用菌生产办公室、食用菌科研所、食用菌生产基地、食用菌菌种厂、食用菌加工厂组成。包括制种室、培育室、保鲜室、发酵室、盐渍车间、罐头车间等。

　　1、食用菌生产基地共32处，除本市基地130万平方米外，在市外基地200多万平方米，总面积达到400多万平方米。主要种植双孢菇、杏孢菇、白平菇、香菇、草菇、鸡腿菇等品种。

　　公司从国家、省、市食用菌协会聘请技术人员，营销人员、国际贸易、加工、管理等人员100多名。对食用菌生产加工、营销全过程进行全方位服务。

　　2、食用菌菌种厂拥有先进的接种设备和培育室，从福建家科院、上海农科院、山东农科院引进优良的菌种在本地接种推广种植。所有接种人员均已受过严格培训，制定了严格的操作规程，保证了食用菌菌种质量，每年培育菌种300万瓶（袋）。

　　3、食用菌加工厂是华源食品有限公司重要组成部分，总投资2000万元，固定资产1500万元，大型加工车间10000平方米，管理人员20人，技术人员40人，职工360人。主要生产食用菌真空系列、食用菌罐头系列、食用菌干鲜系列、鲜品系列。年生产销售1.8万吨，出口1.2万吨，年销售额1.4亿元，出口创汇600万美元。

　　本次扩建项目新上液体制种设备。该生产设备工艺标准属国内领先水平，实现了生产的自动化、工厂化、规范化，而且具有生产周期短，生产成本低，菌种生长快、纯度高、污染率低等优点。罐头生产线采用铁制罐装，全套生产加工设备，自动程度高，产品质量有保证，完全达到有机食品出品标准，保鲜设备采用日本托盘外罩膜口机，保鲜效果好。