原料：

新鲜杏鲍菇两颗、青椒一个、红椒一个、葱丝适量。

做法：

1、所有原料洗干净；

2、所有原料切成丝；

3、锅中热油，下葱丝翻炒出香味后下辣椒和杏鲍菇，稍微翻炒后改中火，加一点水，炖炒熟后起锅食用。